Музыка Кафе дель Мар: что это такое и как создать атмосферу отдыха

Café del Mar, или Кафе дель Мар, это бар на Ибице и серия сборников спокойной электроники, по которой назвали целый стиль. Он хорошо подходит заведениям, где гости отдыхают и не спешат. Но сборники составлены из чужой коммерческой музыки, и чтобы она звучала в зале, нужны договоры с РАО и ВОИС.

Цены и нормы закона в статье проверены по первоисточникам 14 сентября 2026 года.

Что такое Кафе дель Мар

Café del Mar открылся летом 1980 года в городке Сант-Антони на Ибице. Бар стоит на берегу, и гости приходят туда смотреть, как солнце садится в море. В начале 90-х диджей бара Хосе Падилья начал играть на закате спокойные сеты. Эти вечера прославили и его, и сам бар.

В 1994 году Падилья составил первый сборник, «Café del Mar Volumen Uno». С тех пор под названием бара регулярно выходят новые сборники, а слова «Кафе дель Мар» стали почти синонимом чилаута, спокойной электронной музыки для отдыха. Поэтому, когда просят включить «что-нибудь как в Кафе дель Мар», обычно имеют в виду не конкретный диск, а настроение тёплого вечера у моря.

Как звучит музыка Кафе дель Мар

В сборниках встречаются эмбиент, даунтемпо, лаунж и мягкая электроника с живыми инструментами. Их объединяет не жанр, а настроение. Узнать такую музыку можно по нескольким признакам:

• Медленный ровный ритм. Нет резких ударных и внезапных всплесков громкости, трек плавно течёт от начала до конца.
• Тёплый мягкий звук. Синтезаторные подложки, акустическая гитара, фортепиано, иногда звуки природы.
• Мало слов. Много инструментальных треков, а вокал, если он есть, тихий и не лезет на первый план.

Для заведения это удобно: такая музыка не спорит с разговором за столом и не требует внимания. Её не обязательно слушать, достаточно, чтобы она была.

Где такая музыка уместна, а где нет

• Летняя веранда и уличное кафе. Лучше всего на закате и вечером. Как подобрать музыку для веранды, разобрали в статье «Музыка для уличного кафе».
• Лаунж-бар, коктейльный бар и кальянная. Весь вечер. Ближе к ночи темп можно поднять до дип-хауса: он держит то же настроение, но не даёт залу заснуть.
• Кофейня. Днём, когда гости сидят с ноутбуками или подолгу разговаривают. Инструментальный чилаут им не мешает.
• Спа, салон и лобби отеля. Спокойный фон на весь день, лучше без слов.

Хуже всего такая музыка работает там, где гости надолго не задерживаются, например в фастфуде и на бизнес-ланче. Медленные треки там звучат сонно и не совпадают с темпом работы. В спорт-баре и в семейном кафе в выходной день гостям тоже нужно что-то бодрее.

Можно ли включать сборники Кафе дель Мар в кафе

Без договоров с РАО и ВОИС нельзя. Музыка, которую слышат посетители, по закону считается публичным исполнением, даже если она просто играет фоном и вы на ней не зарабатываете (статья 1270 ГК). Сборники Café del Mar составлены из треков разных музыкантов и выпущены как обычные коммерческие релизы, поэтому правила для них те же, что для любой другой музыки.

За такую музыку в России платят двум организациям. РАО представляет авторов, в том числе иностранных: у него договоры с зарубежными авторскими обществами. ВОИС собирает деньги для исполнителей и компаний, которые выпустили записи. Один договор другой не заменяет, нужны оба.

Личная подписка тут не помогает. Условия Яндекс Музыки и VK Музыки разрешают только личное некоммерческое использование: слушать музыку самому, а не включать её гостям. Подробнее в статье «Можно ли использовать Яндекс Музыку в кафе». Радио или онлайн-трансляция в зале тоже считается публичным исполнением, и договоры для неё нужны те же.

Сколько стоят договоры для кафе

Ставки РАО и ВОИС одинаковые и зависят от типа заведения и площади, где слышна музыка. От того, сколько песен звучит, они не зависят. Кафе на 100 м² в городе-миллионнике платит по 4000 ₽ каждой организации, то есть 8000 ₽ в месяц. Кофейня без алкоголя с залом до 20 м² платит по 1300 ₽ каждой в любом городе. Кроме того, каждый месяц нужно сдавать отчёт о звучавших треках, а по договору РАО за каждую ошибку в нём начисляют 1000 ₽. Как оформить оба договора, пошагово разобрали в статье «Как заключить договор с РАО и ВОИС».

Если музыка звучит без договоров, РАО и ВОИС могут потребовать через суд компенсацию: с 4 января 2026 года от 10 тысяч до 10 миллионов рублей за каждое нарушение (статья 1301 ГК, для записей статья 1311). Каждая песня считается отдельно, и за одну песню могут прийти обе организации. Подробнее о суммах в статье «Штраф за музыку в кафе и общественных местах».

Как собрать плейлист в стиле Кафе дель Мар

1. Выберите законный источник. Плейлист собирают из музыки, которую можно включать для гостей: по договорам с РАО и ВОИС или в сервисе, где права уже оформлены.
2. Ищите настроение, а не название. Нужны медленные треки с мягким звуком и без резких перепадов громкости. Обычно их находят в разделах «лаунж», «чилаут», «даунтемпо» и «эмбиент».
3. Разделите день на части. Утром и днём подойдут инструментальный чилаут и акустика, которые не отвлекают. Дальше заведения расходятся: в ресторане и спа к вечеру музыка становится ещё спокойнее, а в баре и кальянной темп понемногу растёт.
4. Сделайте плейлист длиннее смены. Повторы первыми замечают сотрудники, за ними постоянные гости. Обновляйте часть треков раз в несколько недель, а не всё сразу.
5. Следите за переходами. Долгая тишина и скачки громкости между треками рвут тот самый непрерывный поток, ради которого такую музыку и включают. Помогает плавное сведение, подробнее в статье «Секреты кроссфейда».
6. Выставьте громкость тише разговора. Гости говорят, не повышая голоса, а музыку слышно, если прислушаться. Несколько колонок на небольшой громкости звучат ровнее, чем одна громкая.
7. Смотрите на реакцию. Если к вечеру персонал устаёт от музыки или гости просят сделать тише, меняйте что-то одно и пару недель смотрите, что сработало.

Сборники Кафе дель Мар или похожая музыка: что выбрать

Если нужны именно треки со сборников, понадобятся договоры с РАО и ВОИС, свой плеер и отчёты каждый месяц. Если важнее настроение, чем конкретные треки, проще взять сервис, где права на музыку уже оформлены.

Если по музыке сервиса придёт претензия, её урегулирует сервис: это пункт договора. Радио, личные подписки и любая другая музыка в заведении по-прежнему требуют договоров с РАО и ВОИС.

Статья не является юридической консультацией.